交易所：上周新增
创始人的原始想法，已经不重要。 摘要：号称500万元买秘方，在雕爷牛腩和大咖同吃一口咖喱，都曾为餐厅吸引眼球。 客单价略高，菜品口味一般 雕爷牛腩客单价区间在150到200元之间，这个价位其实属于中档餐饮的价格了，但是雕爷牛腩的口味对比同类竞品并没有十分鲜明的特色，这就导致消费者期望过高，与实际体验形成落差。就像鲁迅先生说过的：第一个吃螃蟹的人是勇士，第一个吃蜘蛛的人也是勇士，只不过他们证明蜘蛛并不好吃。 水货现象简直是一场毁三观运动，很多人都没想到原来餐饮居然还可以这样玩! 水货餐厅曾创造了在一年时间就能够落地52家店，获利近一个亿的收益的辉煌，这成绩，让业界咋舌! 然而在近期，水货餐厅全面退出郑州市场、在深圳COCOPark闭店的消息刷了屏。document.writeln('关注创业、电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。 雕爷牛腩的格局和视野很高，但依旧存在以下几个问题： 网络营销过度与消费者预期形成落差 雕爷牛腩通过一系列事件营销和话题炒作吸引了足够多的关注，也成功地提高了品牌辨识度。 加盟模式带来的管理问题或是造成“水货”经营困难根本的原因。 没有核心优势，到处被别人“借鉴”。这种矛盾，就会导致众筹股东之间产生沟通分歧和内耗。 模式简单，易于复制 而水货这种无餐具模式出现后，也引起了很多餐饮品
被不安全、不诚信的产品折磨了太久之后，社会已经处于一个巨大的需求状态下。 但随着公款消费的增加，大众消费的核心也被高档消费所代替，面向的也不再是普通老百姓，虽然在一定时期内让企业得利，但可持续性并不强，谁知道哪天政策会改? 果然，随着公款消费被遏制，俏江南的经营也陷入困境，后来宣布要进行大众化转型，但居然敢在自家店里卖28元一份的饭盒，兰会所的商务午餐，也仅仅100来元。 据张兰后来回忆：“在餐馆打工，每天进店就有无数的事情等着你，又得洗又得配又得切，一天能切六筐土豆丝，至今手上还有一个缝了十几针的伤痕。后来在一次行业论坛上，张兰还以十分强硬的口吻和几名投资人说：我有钱，干吗要基金投资啊?我不用钱，为什么要上市? 但2008年金融危机彻底改变了张兰的想法。 但在唐一看来，这样的想法完全是胡说八道，逆水行舟不进则退，中国餐饮行业竞争如此激烈，生存下去的唯一办法就是做大做强，而这样必定要借助资本力量助推。结果大众化没实现，“高端”的牌子却被砸了 彻底关闭或准关闭项目多集中在电子商务、本地生活、社交、企业服务
1988年2月，王功权一路南下，挤绿皮车、坐轮渡，折腾30多个小时后终于到达海口，由此开启了完全不一样的人生。 王功权不停地在甲骨文、惠普、苹果等互联网公司的展台来回穿梭，边看边听边问，他很快发现“硅谷是一种被称作风险投资的模式在起作用”。 据说，王功权和那创始人喝了3小时的二锅头，临别之时塞给他第三张纸条，“1、兑现以前对下属的承诺;2、设立董事长基金，再拨两个人过来做助手，有钱、有人好办事;3、与新总裁安排好手下的退路，例如‘张老三、李老四是不能动的’”。王功权认为创业不能总去追风口，而要看到三五年以后的市场有多大。 当时日后的“万通六君子”已经全部到位。那几年，王功权家里就是一个驿站，进进出出的江湖人物川流不息，像来辉武、张朝阳、丁磊等等都是常客。 于是，1996年11月8日王功权干脆辞去了万通集团总裁的职务，专心做起美国万通的董事长。一直到15岁，王公权还只能顶着炎炎烈日在田里插秧“那是一种世世代代无法摆脱命运的绝望”。 很快，第一笔生意就来了“给亚信25万美元”。 随后，亚信于2000年2月在纳斯达克，收盘在99美元，创下314%的
